河北蔬菜为何占据北京“菜篮子”的40%？

原标题：河北蔬菜为何占北京“菜篮子”的40%（经济焦点）升级设施、培育新品、智慧种植 清晨，北京各地的蔬菜大棚里，工人们正忙着采摘白菜、茄子等蔬菜；一天之内，这些蔬菜将被带到北京，摆上居民的餐桌。随着京津冀农业协同发展，这样的场景已成为家常便饭。近年来，河北坚持培育美丽“菜园”，稳住京津“菜篮子”，大力打造环京津设施蔬菜产业集群，推动蔬菜产业升级。据统计，到2024年，河北蔬菜将占北京批发市场的42.5%。面积20以上的9个蔬菜大县的工业化档次及部署河北省廊坊固安县牛驼镇0000公顷树寨隆专业合作社菜园，布满了树寨瓜类种植菜园。蒿秆栽培温室里，几名员工正在认真地采摘幼苗。 “这些幼苗都是按照高标准培育的，每天早上采摘后，2小时内就送到北京各大卖场。”合作社副主任张新伟表示，合作社今年与北京一家品牌餐饮连锁店签订了供货协议，进一步拓展市场。为确保京津菜篮子“日常供应稳定、突发事件有保障”，2022年，农业农村部将京津蔬菜产业集群设施京津设施列入效益特色产业集群建设名单，并将继续支持通过专项资金合作发展三区农业。同年起，北京市农业农村局、天津市农业农村委员会、河北省农业农村厅联合启动蔬菜基地建设，通过奖励补贴等方式精准赋能。毗邻温室不远处有一座占地约5000平方米的蔬菜加工厂。工厂里，一条智能马铃薯洗切生产线运行速度非常快。在多重规则的支撑下，顺寨合作社不仅升级了种植设施，还完善了生产现场的核心加工体系和供应链。实施千亿元蔬菜产业工程，打造环京津设施蔬菜产业集群……河北布局打造九大蔬菜产业基地北京周边面积超过20万公顷的蔬菜县，包括于田、固安、永清等。河北与北京在北京周边共建蔬菜基地183个，占地11.5万公顷，年供应能力超过50万吨。 “与露天种植相比，设施生产环境得到控制，产能增加，质量更好，错开供应高峰，有利于满足京津市场保障供应、提升品质的需求。” “河北农业大学科教兴农中心主任、河北省设施蔬菜创新团队岗位专家高洪波说。融合不断深化，每年引进培育紫茄、嫩绿茄、香圆茄等新品种50多个……黎明时分的北京新发地市场，摊主李军的摊位上摆满了各种茄子，日均茄子发货量在2.5万吨左右，总销售额过亿元。批发业务结束后，他来到河北衡水参与建设的北京新发地支持乡村振兴（蓟州）示范基地。 “我们在河北种菜，在北京销售，这是一个协同发展。”李军说。往返于两地是李军的日常。 “西屋村的基地每天可以生产10吨左右的茄子。加上东落口村的基地，加上带动周边农户种植的部分，一天总共可以生产20吨茄子。”李军说。基地不乏协同发展。 “大棚种植的圆茄子是北京科研机构培育的，在市场上很受欢迎。”李军表示，今年基础这是河北农业大学培育的新品种试种。河北与北京科研机构深度合作，每年引进培育50多个新品种，满足北京消费者的需求。同时，河北支持京商在河北建设60万公顷直供或订单基地，与京津冀农产品产业联盟合作建设8个直采供应中心。随着数量的增加，质量不断提高。 “我们建立了国家蔬菜改良中心河北分中心等三个‘国家级’研发中心，编制应用了250多项省级蔬菜标准，建立了优质蔬菜指标体系，实施了外观、口感、营养、安全指标数字化评价体系。”河北省农业厅相关负责人表示和农村事务。技术变革，传统农业正在向智慧农业转变。蔬菜不仅可以在土地上种植，也可以在工厂里种植。 “以金耳为例，我们的一个智能小屋可以种植3500杆。金耳作物的生长期为35至45天，产量在3000公斤以上。”说起自己的珍稀蘑菇智能舱，河北普兰特生物科技有限公司负责人侯瑞峰非常自豪。 “依托AI生物模型，我们将多种蘑菇栽培的完整模型输入系统终端，选择相应的栽培模型后，系统会自动修正栽培过程中的各种参数。”侯瑞峰说道。此人，这款罕见的蘑菇智能舱已在石家庄市鹿泉区、灵寿县等地上线。智能温控装置、水肥一体机、智能系统祈福机器人、数字农业平台……农业智能化水平不断提升，传统农业正在向智慧农业迈进。 “科技创新是推动蔬菜产业发展、完善蔬菜基地建设的内生动力。”高洪波表示，河北蔬菜生产基地智能化水平仍有待提高。可依托京津冀地区优质科研资源，加强基础研究、技术开发和新成果在河北的转化展示，如围绕设施改造、品种更新、绿色生产、质量提升等设立专项研发项目，加快技术和产品升级。环京津蔬菜产业集群建设是一项系统工程。 “依托基础建设高洪波提出，要以市场需求为导向，以技术和冷链为两个翅膀，以区域协调和政策变化为保障，打造生产稳定、流通高效、反应灵敏、农民赚钱、市民享受实惠的现代蔬菜供应体系。