到中国的文化旅行

咀嚼天空中明亮的月亮咬一口，美味的浪漫情节是古代人的最诗意的美食实践。一块糕点如何将中期音乐节的记忆带到数千年？让我们打开经典，并遵循月猫的演变。 Shaanxi省级图书馆收集的清朝宽宗青铜可移动类型的书《古代和现代书籍》录制了唐河皇帝与扬·吉夫（Yang Guifei）之间的传奇轶事。 Shaanxi省级图书馆历史和文件的董事Dou Peng：根据记录，八月15日，唐的Xuanzong皇帝和Cuncubine Yang经常来到泰伊湖（Taiye Lake），通过栏杆看月球。但是，一旦唐的皇帝Xuanzong感到不感兴趣，她很感兴趣，所以他要求某人在明年享受一百英尺以享受Mo在。据说唐代宫廷曾在中秋节制作一种糕点，名为“胡饼”。唐玄宗鄙视“胡饼”二字，杨贵妃看着月亮说“月饼”。唐代的宝香月饼图案，有两组珠子图案，圆形莲瓣图案，装饰松针，是当时糕点式糕点的真品。宋代，月饼又称“宫饼”、“小饼”或“月球”。 “月饼”最早的文字记载见于南宋吴自牧的《两路梦》一书。月饼是用菱形花朵做成的，是“市面小吃”，但不会成为中秋节的食物。明朝嘉靖年间，月饼逐渐成为中秋节的特色食品。浙江图书馆藏《西湖游知鱼》（严宽作于明嘉靖二十六年）记载月饼成为“团圆饼”的由来。浙江图书馆古籍保护研究中心主任童胜江：月饼是我们中秋节的特色食品，但通常是在明代才确定的。原文是8月15日叫中秋节。人们用月饼来分别，寓意团圆。此时此刻的意义实在是太接近了。吃月饼意味着团圆。国家图书馆研究员 刘波：在AKL和那篇《杂万树笔记》中，我更具体地记录了当时市场上的月饼。馅料由水果制成，馅料为干果或干果。还记得那时候好的月饼可以卖几百倍，可见到了明代，一些月饼开始走高端奢华的路线。据《清宫饮食档案》中收藏的中国第一弧荨麻疹，8月15日，清宫没有使用模具，而是制作了“毛月”。这款月饼皮薄，层次细腻。吃完后，它像雪花一样飘落。糕点上铺满了馅料，蛋糕上装饰着鲜艳的色彩作为标记。松脆致密，味道香甜。敦煌博物院副馆长张春生：这里记载了清朝黎明版的《敦煌县志》。大约200年前，敦煌人就制作了巨大的月饼。到了清代，月饼形成了不同的口味，如关东、北京、苏式等。由松子、核桃仁、瓜子仁、冰糖和猪油组成，这就是现代五仁月饼的雏形。